INSALATONA & MACEDONIA DI FRUTTA

28.04.2014 09:16

Per disintossicare l'organismo, ecco un piatto semplice e gustoso

Ingrdienti per 4 persone:

200 gr mozzarella
200 gr pomodori rossi
4 uova sode
200 gr di sedano
150 gr di mais (facoltativo)
un mazzetto di rucola
olio extravergine di oliva
aceto balsamico
lattuga
sale

Preparate in una insalatiera la lattuga lavata tagliata (non con il coltello ma con le mani),la rucola, il sedano (sfilettato), i pomodori rossi, la mozzarella e infine le uova sode. Sale, aceto balsamico e l'olio.Mescolate e servite.

MACEDONIA DI FRUTTA

Preparate quattro coppette inserendo in ognuna un kiwi e mezza banana tagliati a rondelle, fragole a piacere, un cucchiaino di zucchero e il succo di mezzo limone.