PER LA CENA DI QUESTA SERA...........
15.05.2014 14:19
Un primo nato per "disperazione"! Non avevo niente in casa a parte due bocche affamate che aspettavano di mangiare! Avete presente gli uccellini che aspettano disperati l'arrivo della mamma? Ecco, gli uccellini in questo caso erano mio marito e mio papà :) Ho aperto il frigo e ho trovato una...
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14.05.2014 16:54
Un altro piatto unico che salva la cena e accontenta un po' tutti (a qualcuno i broccoli non piacciono molto ma io trovo che siano buonissimi e poi non hanno un gusto così forte e impegnativo come i cavolfiori ad esempio).
Ingredienti per 4 persone
300 gr pasta corta (io penne rigate)
200...
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13.05.2014 14:02
Un secondo buonissimo adatto anche per i vegetariani perchè non ha carne o pesce, con una verdura di stagione che mi ricorda il mio matrimonio (mi sono sposata ad Aprile e nel menu abbiamo messo appunto gli asparagi)
Ingredienti per 4 persone
8 uova
600 gr di asparagi verdi
200 gr di...
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12.05.2014 11:15
Un piatto unico super goloso e semplice che piace a tutti, soprattutto ai bambini!
Ingredienti per 4 persone
8 sottocosce di pollo di media grandezza
4 patate grandi o 8 medie
rosmarino
curry
olio EVO
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
1 limone
1 bicchiere di vino bianco
sale
pepe
Tempo...
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11.05.2014 17:47
Ingredienti per 4 persone:
6 pomodori rossi
8 olive nere
8 olive verdi
2 uova
Basilico
Pasta di acciughe
Aglio
Olio extravergine
Sale
Pepe nero in grani
Cuocete le uova in acqua bollente per 10 minuti, una volta...
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07.05.2014 21:28
Tempo 1h e 15 minuti
Prep. Facile
Ingredienti per 4 persone:
Una confezione di pasta briseé ( o sfoglia) di 400 gr
4 carciofi
200 gr di funghi champignons
un limone
40 gr farina
mezzo litro di latte
40 gr di grana
burro
sale
pepe
Stendete la pasta con il matterello e ricavatene...
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04.05.2014 00:00
Prep: 25 minuti
Cottura: 2 ore
Ingredienti per 4 o 6 persone:
800 gr di fesa di tacchino
500 gr di asparagi
300 gr pomodorini ciliegia
2 spicchi d'aglio
1 rametto di rosmarino
6 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
20 gr di burro
1/2 bicchiere di vino bianco
2 cucchiai...
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03.05.2014 09:00
Tempo 15 minuti
Ingredienti per 4 persone:
12 scaloppe sottili
30 gr di burro
1 cucchiaio di farina
2 fettine di prosciutto
4 fettine di groviera
1/2 limone
sale
pepe
Infarinate leggermente le scaloppe, fatele dorare in padella con 30 grammi di burro ben caldo, 4 minuti per...
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01.05.2014 16:52
Ingredienti per 4 persone:
Pasta per pizza gr 500 ( spiegazione vedi:COSE DI CUCINA )
Crema di olive nere gr 80
Pomodorini ciliegino gr 120
Scamorza affumicata gr 100
Rucola mezzo mazzetto
Olio extravergine di oliva q.b.
Accendete il forno alla...
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30.04.2014 08:42
Ingredienti per 4 persone:
Pomodori
Riso gr 200
Mozzarella gr 100
Prosciutto cotto a cubetti gr 100
Parmigiano grattuggiato gr 80
Capperi gr 50
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Lavate i pomodori, tagliate le calotte e mettetele...
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