Un'idea per stasera....
21.06.2014 00:00
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PER LA CENA DI QUESTA SERA...........
25.11.2014 18:47
Ingredienti per 8 persone
500 gr di carne bovina macinata
100 gr di mollica di pane
pepe
sale
prezzemolo tritato qb
3 uova
3 spicchi di aglio
noce moscata qb
100 gr grana grattugiato
rosmarino
salvia
passata di pomodoro 500 ml
olio evo
1 cipolla
Per il purè:
4 zucchine
una...
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19.11.2014 19:04
Ingredienti per 4 persone
300 gr di riso Carnaroli
3 zucchine piccole o due grandi
2 cipollotti
1 bicchiere di vino bianco
aglio
rosmarino
sale
pepe
burro
200 gr di gorgonzola dolce (se piace, anche piccante o misto)
grana grattugiato
500 ml di brodo vegetale
Tempo di preparazione:...
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16.11.2014 21:46
Ingredienti per 1 persona
1 fetta grande di pane pugliese
1 fetta di prosciutto cotto
polpa di pomodoro qb
mozzarella qb
pomodorini qb
carciofini qb
funghi qb
olive taggiasche qb
sale
origano
olio EVO
Tempo di preparazione: 15 minuti
difficoltà: bassissima
Calorie: 350 ca
Tagliare i...
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12.11.2014 11:24
Ingredienti per 4 persone
300 gr di fusilli
100 gr olive nere denocciolate
1 cucchiaio di capperi sotto sale
500 gr di pomodorini
2 spicchi d'aglio
prezzemolo tritato qb
olio Evo qb
sale qb
pepe qb
8 filetti di acciughe
Tempo di preparazione: 20 min
Difficoltà: bassa
Calorie: 385...
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09.11.2014 13:31
Ingredienti per 4 persone
300 g di calamari
200 g di gamberi
1 polpo pulito
8 scampi
1 avocado
1 costa di sedano, 1 carota, 1 cipolla
1 limone
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo
rucola qb
pomodorini qb
olive taggiasche qb
olio EVO
sale e pepe
Tempo di preparazione:1...
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04.11.2014 10:45
Ingredienti per una teglia rettangolare da lasagne (io ho usato una pentola di coccio tonda)
1 kg di arista di maiale tagliata a fette molto sottili
5 cipolle
400 gr maionese
100 gr formaggio grana
1 kg di patate
Il giorno prima la preparazione del piatto o comunque almeno la mattina...
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27.10.2014 17:21
Ingredienti per 4 persone
300 gr di fusilli
2 zucchine
250 gr di funghi champignon
1 peperone
100 gr di pomodorini
1 cipolla
2 cucchiai di triplo concentrato di pomodoro
olio EVO
sale
pepe
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
basilico
grana grattugiato
Tempo di preparazione: 20...
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23.10.2014 19:26
Ingredienti per 4 persone
85 g di pangrattato fresco
500 gr di champignon
100 gr di rucola
2 bicchieri di vino bianco
75 ml di latte
350 g di carne di tacchino macinata
100 g di pancetta, tritata
3 spicchi d’aglio, tritato finemente
1 cucchiaino di origano
1 cucchiaino di prezzemolo...
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19.10.2014 21:56
Ingredienti per 4 persone
300 gr di fusilli
200 gr di pomodorini
200 gr di primosale
rucola qb
1 cipolla
olio EVO
sale
pepe
Mettere subito a cuocere la pasta e nel frattempo affettare la cipolla sottilissima e soffriggerla in poco olio EVO. Lavare e tagliare in quattro parti i pomodorini e...
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14.10.2014 08:29
Ingredienti per 4 persone
100 gr orzo perlato
100 gr tegoline
100 gr cimette di broccoli
100 gr piselli
prezzemolo qb
sedano 1 gambo
1 cipolla media
1 patata media
2 foglie alloro
1 cucchiaio di erba cipollina tagliata a rondelline (oppure usate quella...
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